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Juntos por una nueva Huancavelica. |
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| La noble labor de la Iglesia Católica. En esta perspectiva viene actuando hace cuatro años en el distrito de Anta con el proyecto: “Fortalecimiento de la Producción, Transformación y Comercialización de Productos y Seguridad Alimentaria en 12 Comunidades del Distrito de Anta, Provincia de Acobamba, Región Huancavelica - Perú” Este proyecto se lleva adelante desde el 2003 junto con la Asociación Properú, con el financiamiento de la Cooperación del Gobierno de Navarra al Desarrollo y con los aportes de los Ayuntamientos de Barañaín y Pamplona – España. Es importante señalar que el equipo técnico que viene desempeñándose lo integran: Ing. Armando Vega Celedonio (Director del Proyecto), Ing. Erika Mendoza Santiago, Lic. Lorenzo Arroyo Gaspar y Tec. Agrop. Guillermo Taipe Silvestre.
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En la actualidad, los agricultores han quedado organizados en Asociaciones de Productores Agropecuarios, que están dando vida a una Empresa Agroindustrial. Asimismo las mujeres se aglutinan en torno a sus Comités y están inmersas en actividades productivas, participando en instancias de decisiones comunales y locales.
En el aspecto productivo se ha introducido variedades mejoradas de cebada var. UNA 96 y Centenario. Los agricultores han adoptado las nuevas tecnologías impartidas en el cultivo de cebada, haba, avena, arveja (preparación del terreno, sistema de siembra en surcos, densidades de siembra, control de malezas, preparación y utilización de abonos orgánicos, etc.). |
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Todo esto ha permitido incrementar los rendimientos, mejorando la producción, productividad y rentabilidad de los cultivos. También se ha incidido en la conservación de los recursos naturales. Se ha construido una Planta de Procesamiento Agroindustrial que cuenta con una seleccionadora de granos, piladora de cereales, molino de martillo, laminadora, tostadora de cereales, mezcladora, utensilios, etc. El acopio de granos, el traslado y procesamiento del producto cosechado en la Planta de Procesamiento es efectuado por los agricultores en forma organizada. Los productos transformados se insertan a los programas sociales y a los mercados privados. Por:
Alfredo Espinoza Flores
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